Makanan fermentasi telah menjadi salah satu tren makanan yang semakin populer di seluruh dunia. Makanan-makanan ini tidak hanya menawarkan rasa yang unik dan menarik, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa, terutama untuk sistem pencernaan. Dengan adanya peningkatan kesadaran akan pentingnya probiotik, makanan fermentasi kini sema